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牛肉萝卜水饺的做法

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牛肉萝卜水饺

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只要有绞肉机，做水饺也不难，作为北方人，最爱吃的面食啦。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

牛肉馅

、

白萝卜

、

大葱

、

姜

、

耗油

、

花生油

、

盐

、

小麦面粉

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
和面，超市买的最普通的小麦面粉，冷水和面，揉好后，盖保鲜袋或者布醒30分钟左右。
步骤2/3 点击查看大图
趁面醒着的时间，调陷，牛肉用绞肉机搅碎（如果你不嫌麻烦的话，剁的更好吃），一个大白萝卜（又便宜又健康的蔬菜啊），搅碎后挤水，然后与牛肉馅混合，放入姜沫、葱沫、耗油、花生油和老抽生抽，最后放盐。馅就调好啦！
最后一步点击查看大图
然后包水饺（包的过程手上全是面，木有拍照），然后开水煮15分钟，美味的水饺就出锅啦！沾醋吃是极美味的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-05

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