粽子
自己动手丰衣足食
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
粽叶子洗干净,用冷水泡4个小时左右,用开水煮5分钟,然后再过凉水。
-
步骤2/5
点击查看大图
糯米用凉水泡4个小时左右泡发后沥起来,再加入盐和生抽冷藏1个小时;五花肉切好后加入盐、料酒、生抽,也可以加一点点胡椒粉,冷藏2个小时以上。我还做了红枣的也非常好吃,就是把加入盐和生抽改成加入泡发的红枣和红糖。
-
步骤3/5
点击查看大图
把粽叶子照着图片转一个圈,两头对齐,放入米和肉,放的时候用筷子搓一下搓紧,馅放完后先把两边按紧,再把上面的按下来,用棉线捆紧。
-
步骤4/5
点击查看大图
包好了高压锅煮40-60分钟就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
我能干起来我自己都害怕,哈哈哈……
调料不知道放多少就少放一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-05
粽子的相关分类
粽子的相关推荐
-
粽子
21579人看过 -
粽子
164070人看过 -
粽子
12674人看过 -
粽子
92449人看过 -
粽子
32551人看过 -
粽子
32311人看过 -
粽子
59084人看过 -
肠粉
483181人看过 -
新西兰苹果烩牛肉
162873人看过 -
粽子
23568人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8783746人看过 -
酿豆腐
101401人看过