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家常水煮鱼

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乱七八糟爱做菜

平常在饭店吃的水煮鱼比较油，配菜种类较少，自己在家做，可以想吃什么菜就放一些，亲测效果棒棒哒！！！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
草鱼 2斤左右
、
葱白 8cm切碎
、
姜 10片
、
油豆皮 1片，切条
、
油菜 5小棵
、
土豆 1个
、
茭白 1小根
、
香菜 1根
、
料酒 适量
、
白酒 适量
、
豆瓣酱 两勺
、
食盐 适量
、
桂皮，八角，香叶，丁香 适量
、
干辣椒（微辣） 10个左右
、
小米辣（较辣） 3-5个
、
油 150g左右
、
淀粉 一勺
烹饪步骤
小贴士

只要用心做的菜都会美味哒~亲，你也来试试吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-05

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