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陕西特色小吃棒棒馍

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lin悠然11

棒棒馍是陕西特色小吃,记得小时候，这都是只是在解嘴馋的时候才能吃到的呢，因为制作会用到菜籽油等材料，那时候，这油可是很珍贵的呢，能做一次棒棒馍，能尝到他的香酥，是一件让孩子们很高兴的事呢！ 今天，我用长帝贝贝烤箱制作这款特色小吃，特别好做，真的就是小时候的味道噢！
食材清单 加入采购清单
中筋面粉 120g
、
鸡蛋 30g
、
水 20g
、
菜籽油 16g
、
盐 2g
、
发酵粉 1.5g
、
小茴香 1g
、
花椒叶子 3g
、
泡打粉 1g
烹饪步骤
小贴士

　1、用菜籽油才能使棒棒馍颜色黄亮漂亮。 　2、没有花椒叶子的话，小茴香一定要放。 　3、静置好的面团的延展性比较好，不会断。 　4、温度是实测温度，要注意不要烤过。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-05

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