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土豆泥莜面凉拌就来个不一样的的做法

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土豆泥莜面凉拌就来个不一样的

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莜面是一种粗粮偶尔吃点也挺好的能用热汤伴也能凉拌跟土豆泥搭配起来特别好吃

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10分钟左右 | 切墩(初级)

莜面 1块

、

黄瓜半根

、

胡萝卜半根

、

青椒半个

、

盐适量

、

香油适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材土豆一个莜面一块西红柿一个黄瓜一根胡萝卜一根青椒一个香菜适量
步骤2/9 点击查看大图
处理食材土豆削皮洗净切片上锅蒸水开蒸十分钟能筷子轻松穿透就行了
步骤3/9 点击查看大图
香菜切段剩下的切丝西红柿尽量切细莜面撕开
步骤4/9 点击查看大图
土豆蒸好了莜面里倒点香油防止粘连
步骤5/9 点击查看大图
放在碗里用擀面杖压碎尽量压细腻
步骤6/9 点击查看大图
到在莜面里伴匀
步骤7/9 点击查看大图
把剩余的菜放进去加盐
步骤8/9 点击查看大图
搅拌均匀
最后一步点击查看大图
加生抽少许就好了

小贴士

我的莜面有点多土豆泥少大家做的时候稍微少弄点莜面尽量让每根莜面上都粘上土豆泥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-04

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