豆腐鸡蛋饺子
我家都爱吃豆腐，每年大年初一包饺子都是豆腐鸡蛋馅的…。我是一个在外打工的浪子，想家了，就做回饺子吃吧。
-
步骤1/11
点击查看大图
豆腐，韭菜，火腿分别切碎末备用
-
步骤2/11
点击查看大图
热锅烧油（这不黄不白的是我让我妈从老家带来的土猪猪油，做饭特好吃喔）
-
步骤3/11
点击查看大图
炒好鸡蛋起锅备用
-
步骤4/11
点击查看大图
另起油锅加入切好的豆腐火腿翻炒
-
步骤5/11
点击查看大图
加入老抽，辣椒面（可以不加）继续翻炒均匀，可以关火了。（买来的豆腐豆辛味重，多炒会好吃）
-
步骤6/11
点击查看大图
加入韭菜，鸡蛋，盐，胡椒粉，（其他调料根据自己喜好添加）拌匀出锅。
-
步骤7/11
点击查看大图
将炒好的饺子馅放入冰箱冻两分钟。
-
步骤8/11
点击查看大图
包饺子。（效果不大好，买的饺子皮干了不好包），包差不多可以烧水了
-
步骤9/11
煮饺子（没啥技巧水沸腾后中间加两次凉水就好）
-
步骤10/11
煮饺子的同时将蒜末，辣椒面，香菜末（没有可以不考虑）加入小碗中，烧适量热油泼，加少许盐，香醋，待饺子开锅加适量饺子汤拌匀ok。
-
最后一步
点击查看大图
两人份的饺子愣是一个人吃完了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-04
豆腐鸡蛋饺子的相关分类
豆腐鸡蛋饺子的相关推荐
-
火腿笋干老鸭煲
2039950人看过 -
家常豆腐
16020106人看过 -
白菜鸡蛋素饺子
147479人看过 -
清蒸土豆饺子
110411人看过 -
茄丁打卤面
508640人看过 -
黄瓜鸡蛋饺子
151046人看过 -
素茄子卤面
14799人看过 -
入秋一定要喝这碗汤，降火润肺，清肺去火还养颜！
278005人看过 -
杏鲍菇猪肉酱|米饭杀手
61092人看过 -
黄姜甜酒
29513人看过 -
西葫芦炒虾仁
2534727人看过 -
萝卜干小咸菜
132419人看过
