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芦笋火腿土豆饼的做法

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芦笋火腿土豆饼

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土豆是爸爸自己种出来的，带着泥土的气息。我喜欢吃不同的杂粮，对于土豆也是希望用各种方法去料理。这个土豆饼是结合很多前辈们的方法，加上自己冰箱的食材，删减做出来的。无油的煎法，健康又适合当主食。我喜欢各种面食小食的diy，这是属于自己的时光，一个人的料理，两个人分享。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 4个中等大小

、

火腿 1片

、

芦笋 1根

、

尖椒 1个

、

小麦面粉适量

、

黑胡椒 1勺

、

盐 1勺

、

鸡蛋 1只

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
第一步，将土豆蒸熟，捣成泥状，将芦笋火腿尖椒切丁，加一个鸡蛋，适量面粉和温水，适量盐和黑胡椒，搅拌均匀，成糊糊状。
步骤2/4 点击查看大图
第二步，大火烧平底锅，转小火，舀一勺土豆糊糊，放在平底锅中，我用了懒人平底锅，可以简单做出饼的造型。轻轻晃动锅子，发现饼全部可以移动时候，就翻面，两面煎到微微脆就可以出锅了，这里可以多翻动几次，免得焦掉。
步骤3/4 点击查看大图
第三步，出锅啦，我做了七个，当晚餐。注意盐和黑胡椒要适量，我不会告诉你我是个淡淡的人的。
最后一步点击查看大图
我是个爱拍照的人，吃前又换了一个造型拍一张。希望自己能够越来越会做菜和拍照。我会是一只坚持的毛裤。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-04

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