椰奶冰糖燕窝
女儿不喜欢原味的,所以试试其他口感的希望她喜欢,果不其然椰奶都喝完了,燕窝还在。
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步骤1/5
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选了一盏轻毛燕泡发2个小时就发的很好了。
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步骤2/5
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2个小时后这样了,泡发完之后挑毛,这可不是轻活,没耐性的人真的不要买毛燕,累觉不爱了。
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步骤3/5
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挑完毛后撕成条,清洗几遍之后沥干水分放入炖盅,水刚刚好没过燕窝就好。然后锅里的水烧开转小火,放入炖盅隔水炖25分钟就好了。
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步骤4/5
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炖好之后放点冰糖,也可以不放,因为椰奶不会很甜,小朋友又比较喜欢甜的,我就加一些,我个人觉得放点更好吃。
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最后一步
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然后加入适量的椰奶,味道棒棒的。老公还特意帮我拍了一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-04
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