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炒肉丝的做法

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炒肉丝

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美味方便。下饭神器

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10-30分钟 | 切墩(初级)

精肉丝 300g

、

盐一勺

、

老抽五滴

、

料酒 10ml

、

蒜

、

芝麻

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
肉丝洗净，控水
步骤2/6 点击查看大图
加入花椒粉，一勺盐，5滴酱油，10ml料酒，拌匀，腌制15分钟
步骤3/6 点击查看大图
大蒜两瓣切片。
步骤4/6 点击查看大图
倒入适量油，放入蒜，待油温较高，放入肉丝，不要使劲翻炒，避免肉丝变碎。应慢慢将肉丝滑散，轻轻翻炒，待肉丝变白，放入适量盐，酱油。
步骤5/6 点击查看大图
出锅前，洒上芝麻，即可出锅
最后一步点击查看大图
装盘，可以放入冰箱，以后吃饭可拿出来直接食用。美味下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-04

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