懒人番茄鱼片汤
闲着无聊,做个汤哄自己开心
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步骤1/7
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腌鱼,把龙利鱼洗净,切片,加三勺干白,半勺胡椒粉,少许盐,一勺半酱油,干淀粉,拌匀,放在冰箱里腌2小时
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步骤2/7
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准备好食材,建议洋葱不要放太多
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步骤3/7
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西红柿用果汁机打成汁
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步骤4/7
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洋葱,姜,蒜也一起打成汁
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步骤5/7
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把两种汁在锅里混合,加少许盐和胡椒粉,中火烧开(西红柿碎屑会飘在锅里,最好时不时搅拌下)
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步骤6/7
把腌好的鱼下锅,煮开,然后小火煮10分钟(下锅前最好在鱼里放点汤让鱼肉散开,这样下锅不会砣,很容易煮,煮的时候注意搅拌)
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最后一步
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下豆芽,中火煮开之后就可以吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-04
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