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迷迭香：粽子

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迷迭香Rosemary

又是一年粽子节，是南方的肉粽还是北方的甜粽，总有一款你的粽！
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糯米
、
黑糯米
、
黏米
、
黑米
、
薏米
、
红豆
、
绿豆
、
芸豆
、
花生
、
红枣
、
葡萄干
、
紫薯
、
蜜枣
、
豆沙
、
咸蛋黄
、
香菇
、
广式腊肠
、
五花肉
、
生抽
、
料酒
、
老抽
、
蚝油
烹饪步骤
小贴士

1. 糯米和豆类都需要提前泡5小时，糯米的米芯要泡透 2. 如果是干粽叶要用水煮一下，湿的粽叶，比较有韧性，包起来不易破裂 3. 黏米又叫大黄米、黄黏米

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-04

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