星仔辣炒牛肉
推荐理由好吃做法简单核心在于独家秘制酱料的调制方法和比例,关于这道菜的优点我只想说好吃!快熟!开胃!!哈哈你也来尝试一下吧
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步骤1/11
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将材料牛肉洗净泡水泡出血水洗净。
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步骤2/11
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然后制作酱料。调料:一勺辣椒酱,两勺辣椒粉,一大勺蒜泥,一勺酱油,三颗冰糖,胡椒粉若干,芝麻盐若干。
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步骤3/11
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搅拌均匀。
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步骤4/11
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开始切牛肉,记住牛肉要切薄的大片就像超市卖的牛肉卷那样的。
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步骤5/11
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把酱料倒进肉里,搅拌均匀。
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步骤6/11
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搅拌均匀后的样子,到这里整个过程就完成一大半了。
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步骤7/11
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将洋葱切好切一点姜片,图中的蒜是调料里面的蒜泥……
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步骤8/11
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把酱好的牛肉放锅里倒上一小杯水翻炒
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步骤9/11
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肉差不多熟了的时候放上洋葱炒
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步骤10/11
洋葱软了后就做好了。
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最后一步
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炒熟,出锅,装盘,按照自己的喜好在上面撒一些葱碎或者白芝麻也可以。
牛肉切成薄一点的大片。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-04
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