豆角焖面
豆角焖面老北京的专属，饭菜一锅鲜好吃又好做，最重要的是味道超级棒，绝对的懒人必备单品
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步骤1/8
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猪肉洗净切片，豆角洗净掐头去尾去筋备用
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步骤2/8
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金龙鱼外婆香小榨菜籽油倒入锅中
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步骤3/8
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油热加入葱段，姜片，花椒，八角炒香，加入猪肉淋入酱油翻炒片刻
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步骤4/8
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加入豆角
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步骤5/8
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加入没过豆角的水大火烧开炖煮二十分钟到半小时
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步骤6/8
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将面条抖散下入锅中大火烧开转小火炖煮二十分钟
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步骤7/8
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让每一根面条都浸在汤里味道更佳，撒适量盐大火收汤，家里有老人和小孩可以稍留一些汤这样的面条比较软烂易嚼
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最后一步
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美味的豆角焖面好吃好做味道棒极了
面条放入锅中的时候尽量抖散避免粘连成一坨影响口感，让每一根面条都浸在汤里味道更佳，将汤汁收干口感更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-04
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