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肉末烤茭白

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一说到制作肉馅类的食品,往往都会想到肉馅的调味,会用到多种调料,这样既麻烦,还不好把握。然而这次我做的肉末烤茭白,其中肉馅的调味只用了一种料汁,无需其他调味品。这么神奇的调味品就是淘大的“秘制肉馅调味汁”,有了它,各种肉馅的调配都能轻松搞定!这就是创新。 经过烤制出来的肉末茭白,焦香不油腻,口感脆嫩,肉馅鲜美,非常美味。
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烹饪步骤
小贴士

1、茭白最好挑选较粗的,片不能切太薄,因为经过烘烤后食材会缩水,如果太薄会容易糊 2、勾芡时,水淀粉一定要慢慢加入,不可以下全部倒进去,视情况来定,稍有稠感即可,如果过于浓稠就难以浇在食物上了,甚至起坨 3、每个烤箱的温度都有所差异,烤制的时间和温度要根据自己烤箱的状况来调节 4、此道菜的用量,适合3人食用

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-06-03

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