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荠菜包子的做法

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荠菜包子

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 300

、

酵母粉 3g

、

水 100ml根据面粉吸水性

、

荠菜

、

盐，麻油，少许

烹饪步骤

步骤1/5
酵母温水化开，倒入面粉，揉成团，发酵成两倍大
步骤2/5
荠菜洗净，切成沫，和盐，麻油拌匀
步骤3/5
面团排气，分成一个个小段，包入荠菜馅料
步骤4/5
二次醒发15分钟
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大火蒸10分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-03

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