欧芹叉烧串虾
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虾营养价值高,含有丰富的蛋白质,其肉质和鱼一样松软,易消化,富含磷、钙、对儿童有补益功效。叉烧酱是增鲜加味的调味品,酱香,蒜香味浓,还有甜甜的味道,用来腌制非常入味, 很下饭。对儿童来讲未必能接受那么浓郁的味,再撒上一股香草味的欧芹,使味道变得清新温和些。
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烹饪步骤
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步骤1/10
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虾开背去黑线。
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步骤2/10
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洗净后沥干水分,加入料酒、生姜、黑胡椒粉、叉烧酱、柠檬汁腌制1小时。
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步骤3/10
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腌制完后,用竹签从虾尾开始穿至头部,全部串好后,每个虾身上涂抹叉烧酱。
步骤4/10
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发布于 2016-06-03
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