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杏鲍菇炒肉的做法

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杏鲍菇炒肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 6个

、

猪瘦肉适量

、

青椒一个

、

葱适量

、

蛋清一个

、

料酒适量

、

酱油适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肉切片，加入蛋清，胡椒粉，姜末抓匀备用。
步骤2/4 点击查看大图
杏鲍菇切片。
步骤3/4
锅中入油，七成热时，放入葱花姜末爆香，加入肉片翻炒，加入适量酱油，然后把杏鲍菇片放入翻炒。
最后一步点击查看大图
杏鲍菇炒至出水，变软，放入耗油，料酒，酱油，盐调味，加入辣椒丝再炒两分钟即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-03

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