香菇根的好去处
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买鲜香菇包馄饨，剩下的香菇根扔了可惜，要烤又太少，这样吃正好
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烹饪步骤
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步骤1/5
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香菇根清洗干净，底部硬的地方剪掉
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步骤2/5
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顺着纹理撕条，越细出来越好吃，打入一个土鸡蛋
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步骤3/5
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加盐和孜然粉一块搅，让蛋液包裹着香菇根
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步骤4/5
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热锅凉油放进去
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最后一步
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快速翻炒，感觉香菇根变软就可以了，喜欢焦点的可以多炒一会儿
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-03
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