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【沙茶美食】沙茶豆腐

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豆腐富含钙，能够为人体提供优质的植物蛋白。所以可以经常食用。豆腐虽然好吃，但如果操作不好，就容易在烹制的过程中弄碎，或者不入味儿。 今天我想通过这道豆腐菜，给大家介绍一下我的豆腐妙招，保证不碎还特别入味儿。这道煎豆腐用了皇牌沙茶王来调味，味道非常鲜美。想要营养丰富，可以再来一点洋葱块，好看又好吃。或者胡萝卜片、青椒片、大蒜段……反正有什么就用什么吧，随手取材的应季蔬菜就好！
食材清单 加入采购清单
北豆腐 一块
、
洋葱 半个
、
皇牌沙茶王 适量
、
酱油 少许
、
盐 少许
、
植物油 适量
烹饪步骤
小贴士

沙茶酱有咸度，所以盐要适量加入； 北豆腐定型好，口感结实，中小火煎至四周金黄，不易碎； 加点水烧一下，利于入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-02

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