火腿滑蛋炒西兰花
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步骤1/5
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西兰花、红椒片洗净待用;
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步骤2/5
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西兰花切成1.5cm大小的丁,方腿切成0.5cm大小的丁,鸡蛋打入碗中加1g盐充分搅拌均匀待用;
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步骤3/5
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锅中放入500水烧沸,下西兰花烫1分钟捞出沥干备用;
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步骤4/5
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锅中放入三汤匙油烧热,下鸡蛋液,待锅边的蛋液凝固后,用铲子从边上往中间轻轻翻动至熟,入剩下所有食材炒1分钟;
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最后一步
根据个人口味调入我厨调味汁,炒拌均匀后即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-02
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