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凉拌海带丝的做法

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凉拌海带丝

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妈妈喜欢吃的菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

海带丝 3块钱

、

香菜 5颗

、

葱 1块钱

、

生姜、大蒜、适量

、

鸡精、味精、盐适量

、

醋适量

、

花椒油适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅中烧开水放入海带丝涝两三分钟过凉水，用凉水冲洗干净沥干水份
步骤2/4 点击查看大图
把生姜、大蒜、葱、香菜都切成末，
步骤3/4 点击查看大图
拿个比汤碗大点的腕，或者盆也行，把海带丝，生姜、蒜末、香菜末、香葱末放进去，在放盐、味精、鸡精，花椒油，陈醋，酱油，自制辣椒
最后一步点击查看大图
在热锅放油加热冒烟，把油倒入到里面拌匀即可，油不要太多，两三勺就可以了，最后拌匀装盘，

小贴士

用大点的盆可以拌的更均匀些，汤碗太小不好拌

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-02

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