家常西瓜皮
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夏天来了都会吃西瓜,西瓜皮其实更好吃
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烹饪步骤
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步骤1/3
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西瓜吃完可以把外面皮切掉,里面也同样切到根,因为口水还是不可以二次吃的,在切片过水漂干净沥干水份,
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步骤2/3
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姜片,蒜末、小米椒切碎,
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最后一步
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热锅放油,油冒烟后放盐、放蒜末、生姜,小米红椒,炸出香味后放入西瓜皮翻炒一分钟放味精、鸡精,等西瓜皮翻炒熟透放老酒,一分钟后就可以起锅装盘了。
小贴士
也可以拿来凉拌,酸酸甜甜的很开胃,喜欢辣一点的可以放干红辣椒,那样炒出来会更香更辣,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-02
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