炒红果——
炒红果是老北京的汉族小吃，吃起来酸酸甜甜，从小吃到大，小时候妈妈看我消化不太好积食了就给做一锅吃几天，过去都是用砂锅做，放上很多冰糖煮到山楂变透明了，因为放了很多糖所以很容易糊锅的，必须专心看锅。现在我用微波炉来制作炒红果，非常省事，也不用看锅了，只需要准备一个微波炉专用容器，把山楂洗净去核，放好糖和水，盖好盖子，放入微波炉，几分钟一盆炒红果就做好了，味道绝对不输砂锅做的。
-
步骤1/9
点击查看大图
食材准备
-
步骤2/9
点击查看大图
把山楂洗净
-
步骤3/9
点击查看大图
用去核器把山楂核去掉
-
步骤4/9
点击查看大图
去核后的山楂放入微波炉专用容器内
-
步骤5/9
点击查看大图
放入100克白糖和120克冰糖
-
步骤6/9
点击查看大图
挤入10滴柠檬汁
-
步骤7/9
点击查看大图
加入200克清水
-
步骤8/9
点击查看大图
盖好盖子放入微波炉内高火加热八分钟
-
最后一步
点击查看大图
四分钟时拿出来搅拌一下再放回去继续微波4分钟即可，盖盖子冷藏一夜再吃味道更好。
一定要用微波炉专用容器，四分钟后拿出来搅拌一下再放回去继续加热，我这个微波炉1000瓦的，请根据你家微波炉的功率来斟酌一下加热时间。
这是美的微波炉，型号为M3-L253C、规格为23L 900W。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-02
炒红果的相关分类
炒红果的相关推荐
-
炒红果
16382人看过 -
炒红果
26024人看过 -
炒红果
110471人看过 -
炒红果
22847人看过 -
炒红果
23140人看过 -
炒红果丨高颜值的老北京甜品
109410人看过 -
炒红果老北京传统开胃小吃，在家竟然只需一步就能做好！
376883人看过 -
老北京炒红果
144176人看过 -
老北京炒红果
26570人看过 -
#本周热榜#超好喝的冰糖烤梨！
45990人看过 -
炒红果
11814人看过 -
开胃炒红果
72888人看过
