优康儿童菲力牛排,真正适合孩子的牛排
菲力牛排:是牛脊上最嫩的肉,几乎不含肥膘。在口感上,菲力能够令唇齿充分享受鲜嫩的感觉。 每一头牛只有2块菲力 所以物以稀为贵 稍微切薄了一些的菲力牛排 只需要两面各煎2分钟 就可享受纯正地道的牛肉清香
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步骤1/4
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牛排常温解冻,用厨房用纸将解冻后牛排上的血水擦干。
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步骤2/4
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在牛排两面均匀撒上海盐(如无海盐可用适量食用盐代替),两面及四周抹上一层食用油
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步骤3/4
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大火烧热锅面(向锅面滴水迅速变干即可)两面各连续煎制1.5分钟,第二面煎制40~50s时,放入黄油调味;
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最后一步
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出锅前,夹起牛排,煎牛排四边,锁住鲜汁,盛盘后撒上黑胡椒,静置五分钟,即可享用。
优康菲力牛排的营养价值:牛肉营养丰富,其蛋白质含量很高,氨基酸组成更适合人体的需求,且含有较多的矿物质,如钙、铁、硒等。尤其是铁元素的含量较高,且是比较容易被人体吸收的动物性血红蛋白铁,特别适合正在长个的孩子,小孩经常吃牛肉能增强免疫力,促进发育,激发孩子的活力。
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发布于 2016-06-02
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