葡萄冰淇淋|日食记
从上一周开始,我的工作室的小伙伴们就都开始自称宝宝。目的很简单,想要儿童节礼物:) 但他们最后都输给了一个女同事,今天上午,她居然带来了货真价实的儿童,她女儿。因为学校放半天儿童节假,所以过来玩。 每个人都立刻从抽屉翻出自己压箱底的小玩意,而我机智的端出了葡萄冰淇淋和猫。看着孩子吃着冰淇淋撸着猫,脸上洋溢的喜悦,感觉我的出场自带光环+BGM。 这份葡萄和莓果口味的冰淇淋,无论从视觉或酸甜的口感,都会让每个真宝宝和冒充的宝宝,重温简单的幸福感。 今天就把它隔着屏幕送给你:)
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步骤1/6
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树莓、桑葚、葡萄洗净。
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步骤2/6
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树莓和桑葚入搅拌机打碎,葡萄榨汁。
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步骤3/6
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树莓、桑葚果泥各70g,分别加入60g砂糖和两大勺葡萄汁小火煮至略微粘稠,盛出加适量朗姆酒至冰箱冷却。
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步骤4/6
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两颗蛋黄用打蛋器充分打匀,倒入100g加热的牛奶拌匀后,分三次倒入250g打发的淡奶油中拌匀。
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步骤5/6
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加入冷却好的树莓汁和桑葚汁上色,盖上保鲜膜入冰箱冷冻6小时以上。
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最后一步
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装饰饼干和果肉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-01
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