豆腐丸子
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步骤1/6
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豆腐买回来，挤掉豆腐中的水份，加适量的盐，用筷子捣碎。
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步骤2/6
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瘦肉剁成泥，加入少许盐和白胡椒粉、姜末拌匀
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步骤3/6
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取小碗放入适量的豆腐，瘦肉泥。
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步骤4/6
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转动小碗把豆腐做成鸡蛋大小形状的丸子，或者圆形丸子
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步骤5/6
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锅中加入清水烧开转小火，做好的豆腐丸子依次放入锅内，等豆腐丸子浮上水面就熟了。
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最后一步
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加入高汤、香菜即可享用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-01
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