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夏季解暑酸梅汤的做法

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夏季解暑酸梅汤

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酸梅汤清晨起来来一杯，清肠道垃圾，排出体内毒素。夏季开胃来一杯，运动过后天气热没胃口喝一杯调节下。下午茶一杯，解乏去热消暑消凉。聚餐来一杯，去除油脂助消化给肠道减负。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

乌梅 38g

、

陈皮 20g

、

山楂片 25g

、

玫瑰茄 5g

、

水 2.2升

、

甘草 3个

、

桂花一小捏

、

桑葚 4颗

、

薄荷一小捏

、

冰糖 300g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
乌梅
步骤2/12 点击查看大图
陈皮
步骤3/12 点击查看大图
玫瑰茄
步骤4/12 点击查看大图
山楂片
步骤5/12 点击查看大图
甘草
步骤6/12 点击查看大图
薄荷
步骤7/12 点击查看大图
桑葚
步骤8/12 点击查看大图
所有材料用水清洗一下。（桂花除外）
步骤9/12 点击查看大图
水也根据自己，人多就多放，人少的话喜欢酸梅汤的亲们，可以不去点。
步骤10/12 点击查看大图
把所有的材料清洗后倒在水里，浸泡30分钟后再大火煮，煮开转小火煮40分钟左右，可以加入200-300克的冰糖或者蜂蜜继续焖5-6分钟左右。待自然冷却后，可以放入冰箱中冷藏后引用。
步骤11/12 点击查看大图
现在煮了有10分钟了哦。
最后一步点击查看大图
熬好了，罐瓶子里了。真好喝。

小贴士

桂花和薄荷，依个人喜欢可以多放，不喜欢可以不放或少放得哈。还有，桂花最后出锅在放。喜欢喝甜的可以多放冰糖或蜂蜜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-01

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