萌萌哒的小面包
不知何时开始,六一变得不在光是小朋友们喜欢的节日了。许多大人也喜欢在这天卖卖萌,扮扮嫩。有人说这样幼稚、也有人说这样装。但我觉得,始终保持一颗童心是一件好事。
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步骤1/13
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1.除黄油外的所有材料放入面包桶中,启动和面程序20分钟。加入黄油,继续和面程序20分钟。
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步骤2/13
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2.启动发酵程序,40分钟。面团发酵至2倍大,手指戳下不回缩即可。
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步骤3/13
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3.面团排气,8等分。盖保鲜膜松弛15分钟。
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步骤4/13
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4.从每个面团上取下2个直径约1-1.5厘米的小面团,做耳朵用。
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步骤5/13
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5.将面团擀成牛舌状。
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步骤6/13
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6.将面片3折。
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步骤7/13
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7.在对折,捏严。
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步骤8/13
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8.搓成20厘米左右长条,一头压扁~
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步骤9/13
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9.将其首尾结合,形成环形,放上之前揉好的俩个圆球、轻轻按压做耳朵。利用烤箱发酵档发酵40分钟左右。
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步骤10/13
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10.烤箱预热180度,中层20分钟。中间根据自己烤箱上色情况加盖锡纸。
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步骤11/13
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11.将巧克力放入裱花袋中,隔不超过40度的温水加热成液体。
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步骤12/13
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12.画上喜欢的表情即可。
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最后一步
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有木有很萌~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-01
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