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肉松的做法（面包机做肉松）的做法

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肉松的做法（面包机做肉松）

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这次做的原味肉松，吃起来有种嚼劲的口感。早上配个白粥，或者夹着面包，都是绝配，平时嚼着当肉干来吃，也是很不错的零食。

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪后腿肉 500克

、

葱姜蒜适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

糖适量

、

生抽适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
后腿肉去除筋膜，冷水下锅，放葱姜蒜、料酒将猪肉煮熟并撕成小块
步骤2/6 点击查看大图
准备所有材料
步骤3/6 点击查看大图
将撕好的小肉块沥水后放入保鲜袋中，用擀面杖碾开
步骤4/6 点击查看大图
将肉丝放入面包桶内，加入料酒，老抽，生抽，盐，糖
步骤5/6 点击查看大图
面包桶放入面包机启动肉松程序
最后一步点击查看大图
程序结束后，美味的肉松就出炉啦

小贴士

1、关于用什么部位的肉，后腿的更有嚼劲些。 2、调味料是按照个人的口味添加的。 3、我用的是PE8880面包机，使用的是自带肉松程序，大家使用别的品牌的面包机时注意选择程序，一般翻炒和果酱功能都可以；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-01

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