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蛋黄肉粽：传统还是现代

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可可的美食生活

无论时代怎么进步，老底子传下来的节日，传统的美食，我相信永远都会流传下去，不会改变。
食材清单 加入采购清单
糯米 1250克（20个蛋黄肉粽）
、
五花肉 300克
、
咸蛋黄 20个
、
棉线 适量
、
粽叶 30张（有些粽叶破的，要2张并1张用）
、
拌糯米 （生抽90克，老抽15克，盐5克）
、
拌五花肉 （生抽25毫升，老抽3毫升，盐2克，糖10克）
、
白酒 5毫升
烹饪步骤
小贴士

粽子要包得紧实一点，小火多焖煮一会儿，煮得透一点，比较软糯好吃.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-31

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