凉拌木耳
夏天来口凉拌菜,特爽。
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步骤1/8
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木耳泡发好,粉皮煮熟过凉水切丝备用。木耳发好后,可在开水中焯10秒钟。
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步骤2/8
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葱蒜辣椒切碎。
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步骤3/8
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所有调料调成汁。
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步骤4/8
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黄瓜用削皮器削成长条,用盐腌5分钟,卷成卷,摆入盘中。
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步骤5/8
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木耳粉皮中放入葱蒜辣椒碎。
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步骤6/8
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倒入料汁。
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步骤7/8
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最浇上一勺热油拌均即可。
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最后一步
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摆入盘中,家中有客人来,不失颜值。
没有粉皮可不放。以前黄瓜去皮拍碎直接凉拌吃,没想到削成长条用盐稍腌会,特别脆,不一样的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-31
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