鸡蛋薄脆
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步骤1/7
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黄油隔水溶化，加入打散的鸡蛋和白砂糖，用打蛋器搅打均匀
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步骤2/7
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加入过筛的低粉，用硅胶铲搅拌均匀
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步骤3/7
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面糊中加入适量瓜子花生核桃碎
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步骤4/7
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烤盘铺上油纸，用勺子把面糊舀到油纸上，尽量把面糊摊薄，烤出来才会酥脆
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步骤5/7
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烤箱150度预热，中层上下火，十到十五分钟，视各家烤箱脾气而定，薄脆边儿颜色变焦黄，就要特别留意
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步骤6/7
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酥脆可口
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最后一步
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给宝贝的早点
南方潮湿地方，晾凉后密封保存，要不然会回潮，吃起来就不酥脆了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-31
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