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可乐鸡翅根的做法

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可乐鸡翅根

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鲜鸡翅根 500g

、

大蒜 5个

、

姜 1小块

、

干辣椒 5-6个

、

可乐 1瓶

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡翅根洗净控水，蒜去皮，姜切丝或片，待用。
步骤2/10 点击查看大图
翅根改刀（易入味），冷锅放翅根，小火煎
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小火煎至金黄，锅底有少量的油；
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加蒜、干辣椒、姜（家里没姜没有放）炒香，
步骤5/10 点击查看大图
加可乐，350ml
步骤6/10 点击查看大图
大火烧开
步骤7/10 点击查看大图
加盖小火炖20分钟；
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该大火收汁，
步骤9/10 点击查看大图
大火收汁时，要不停的翻炒翅根，以便汤汁均匀的沾在翅根上。
最后一步点击查看大图
大功告成，装盘。上桌咯～

小贴士

可乐可选听装的，用量刚好。整个过程不用加油，成品不油不腻！这道菜偏甜口，不喜欢吃甜的可以在小火煮时加盐，平时自己家吃菜的量即可！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-31

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