盐烤秋刀鱼
酱油的咸鲜，柠檬的酸味衬托出秋刀鱼最佳风味，让秋刀鱼格外鲜美。
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步骤1/7
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秋刀鱼清理干净擦干水，内外均匀的抹上盐，腌制30分钟左右
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步骤2/7
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鱼身打上花刀，均匀的抹上一层料酒，再抹上少许五香粉
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步骤3/7
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刷上一层酱油
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步骤4/7
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秋刀鱼放到烤网上，烤盘上垫上锡纸，方便清理
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步骤5/7
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烤箱不需要预热，烤箱中层180℃烤10分钟，再将鱼翻转过来，再烤15分钟左右
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步骤6/7
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吃之前挤上一点柠檬汁
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最后一步
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简单又好吃，done！
秋刀鱼皮下脂肪足够所以不需要用油烤；挤上柠檬汁使鱼更加鲜美，没有可不加
这是美的电烤箱，型号为T7-L384D、规格为38L 1800W。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-31
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