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培根饼的做法

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培根饼

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清晨一觉醒来有一个做面包的想法

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋粉 150g

、

鸡蛋 1个

、

盐 5g

、

黑椒粉 2g

、

糖粉 20g

、

酵母 2g

、

牛奶 40g

、

黄油 15g

、

培根

、

以上材料用量均为比例

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将除了黄油和培根的所有材料扔进面包机里先和至表面光滑（约25分钟）
步骤2/10 点击查看大图
然后放入黄油，带黄油全部和在面中后静待1小时期间收拾一下你的厨房
步骤3/10 点击查看大图
发到这么大就哈不多啦
步骤4/10 点击查看大图
铺薄面
步骤5/10 点击查看大图
制饼
步骤6/10 点击查看大图
加入培根
步骤7/10 点击查看大图
漏出的面饼切成这个样子
步骤8/10 点击查看大图
互相交叉
步骤9/10 点击查看大图
摆在烤盘里～烤箱开至10度左右～放入烤箱20分钟（主意！10度！）等待20分钟的时候顺便收拾一下你弄乱的面板…
最后一步点击查看大图
然后150度～烤20分钟～翻面再烤5分钟因为烤箱比较小～所以温度要低一些（上面刷一层油、橄榄油、亚麻籽油，黄油均可，最好不是素油）

小贴士

最好有个面包机帮你和面发酵

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-31

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