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奶香蓝莓磅蛋糕的做法

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奶香蓝莓磅蛋糕

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

发酵奶油 100g

、

糖粉 80g

、

奶粉 10g

、

全蛋 100g

、

盐 2g

、

低筋面粉 100g

、

泡打粉 1g

、

冷冻（新鲜）蓝莓 50g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
食谱所列材料及重量为图中1个模具所需分量
步骤2/5 点击查看大图
发酵奶油加糖粉和奶粉打发，蛋液分次加入确实拌匀；低粉和泡打粉及盐分两次筛入搅拌均匀，再拌入蓝莓；
步骤3/5 点击查看大图
准备好的面糊倒入模具中，入烤箱中下层，180°C烘烤40-45分钟；
步骤4/5 点击查看大图
烘烤完毕倒出磅蛋糕放凉再保存；
最后一步点击查看大图
密封保存24-48H之后磅蛋糕会更加美味～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-30

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