南瓜杏仁片土司——手撕包
方子自配,淡淡的南瓜清香,超软的手撕包,无论谁都会爱上。此方面团稍微有点湿,做的时候手上抹点色拉油。两个土司盒的量! 未经同意拒绝任何形式转载。
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步骤1/14
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南瓜切薄片
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步骤2/14
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放高压锅隔水蒸熟,轻轻搅动即成南瓜泥
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步骤3/14
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将面团所有材料放面包机,设定自助和面半小时即可
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步骤4/14
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揉好后,发酵至两倍大
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步骤5/14
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将其排气后,平均分成四份,每份约255克
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步骤6/14
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醒至十分钟后,擀成鸭舌状
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步骤7/14
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全部擀好
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步骤8/14
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再竖着擀一遍,入模具
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步骤9/14
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盖上保鲜膜发酵至八分满(发酵方法随意)
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步骤10/14
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发好后,刷上蛋液,撒上杏仁片
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步骤11/14
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烤箱上下180度预热,烤60分钟即可出炉,中途十分钟盖锡纸(根据自己烤箱设定时间)
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步骤12/14
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淡淡的南瓜清香,很拉丝哦~
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-30
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