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爽口凉面，的做法

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爽口凉面，

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夏天很热，给自己做一碗爽口凉面，营养又开胃

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10分钟左右 | 切墩(初级)

新鲜面条 300克

、

黄瓜 1个

、

番茄半个

、

鸡蛋 2个

、

香葱，大蒜，黄豆酱，盐，糖，醋少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
香葱，大蒜切碎，黄瓜切丝，番茄切片
步骤2/6 点击查看大图
少许油烧热，放入香葱、大蒜炒香，放入黄豆酱，翻炒。
步骤3/6 点击查看大图
加水，生抽，糖煮沸，关火备用
步骤4/6 点击查看大图
将煮好的面，捞出过凉水，再过下面汤，控干装盘
步骤5/6 点击查看大图
少许油烧热，倒入蛋清，两面煎金黄，切条
最后一步点击查看大图
面中上放入黄瓜丝，番茄片，鸡蛋条，浇上汤汁，最后放些香醋。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-30

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