脆皮烧鸭
1克
1克
15克
67
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
所需食材
-
步骤2/6
点击查看大图
把姜蓉盐黑胡椒跟鸭腿揉匀放保鲜盒冷藏一夜(图中鸭腿已经腌制好)
-
步骤3/6
点击查看大图
脆皮水配方为:生抽一勺蜂蜜一勺白醋半勺搅拌均。 把鸭皮用厨房纸巾擦干 抹一遍脆皮水,晾半个小时,再抹一遍。烤箱180度上下火 ,烤2分钟后再抹一遍脆皮水,烤十分钟 拉出来再抹一次, 再烤二十分钟即好
-
步骤4/6
点击查看大图
刚出锅的鸭腿表皮香脆
-
步骤5/6
点击查看大图
斩块 把腌制剩下的料汁和脆皮水炒热做蘸汁 另配梅子酱
-
最后一步
点击查看大图
小tip:鸭皮油脂含量很高 烤的时候注意油烟烤架下要放接油盘 可之间倒出来一次
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-30
脆皮烧鸭的其他做法
脆皮烧鸭的相关分类
脆皮烧鸭的相关推荐
-
#汤圆创意吃法#三丝炒蛋
516954人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11092644人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10017111人看过 -
家常白面馒头
24340133人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
901448人看过 -
快手便当-照烧鸭腿饭
30625人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
375612人看过 -
减脂餐‼️太掉秤了!
2124493人看过 -
减肥主食代餐!香煎鸡胸肉 低脂低卡 减重食谱!
5477051人看过 -
枸杞蜂蜜蒸南瓜
2883539人看过 -
【早餐合集】N款营养健康的快手早餐、儿童早餐、元气早餐
715639人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
458739人看过