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咸肉烧莴笋的做法

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咸肉烧莴笋

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30~60分钟 | 切墩(初级)

咸肉少许

、

莴笋 2根

、

青椒 1个

、

生姜，蒜头，八角，葱少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
莴笋洗净切块，生姜，蒜切片，葱切段，八角洗净，咸肉肥瘦分开切小块，青椒冼净。
步骤2/5 点击查看大图
锅放油加热，肥肉放进煸出油，生姜蒜片八角葱段青椒放进炸香。
步骤3/5 点击查看大图
放瘦肉继续煸炒至变色，加糖少许，醋，料酒各少许。
步骤4/5 点击查看大图
最后放入莴笋煸炒4－5分钟，放适量水闷烧，大约20分钟就好出锅了。(煸好我是用砂锅盛出闷烧的。)
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好香哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-30

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