拔丝淮山
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烹饪步骤
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步骤1/4
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淮山去皮切块,下油锅炸至表面微黄,太黄就有焦味了。
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步骤2/4
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锅留少许油,下白糖快速翻炒
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步骤3/4
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糖溶化后下淮山翻炒,放少许水,加盖焖煮两分钟后,大火收汁
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最后一步
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淮山也可以很小资情调嘛。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-30
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