红烧大排
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我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。 上海菜的特色是什么？浓油赤酱。本帮菜最广受欢迎的是哪一道？红烧大排。解馋过瘾、喷香扑鼻的懒人福利，金黄诱人的色泽，浇上浓郁的红烧汁，肉质嫩!
食材清单
加入采购清单
猪大排块
、
葱姜蒜包
、
红烧汁
烹饪步骤
-
步骤1/3
猪排肉洗净后用刀背拍一下
-
步骤2/3
平底锅刷一层大豆油，放入拍松的猪排肉煎至双面微黄
-
最后一步
锅中加入大排和200g水，倒入红烧汁和葱姜，煮至汁水粘稠即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-30
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