重庆烧鸡公
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步骤1/8
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所需食材，可根据自己吃辣的程度决定辣椒用量
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步骤2/8
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公鸡一只斩块焯水
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步骤3/8
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姜切丝，辣椒剪开，用布包或者炖汤料袋把干香料装起来（没有就直接放），
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步骤4/8
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下鸡肉中火翻炒三分钟，加入辣椒冰糖香料袋
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步骤5/8
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两杯水大火烧开加盖改小火焖烧半小时（有的柴公鸡要烧一个小时）
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步骤6/8
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大火收汤出锅，撒香葱香蒜芝麻
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步骤7/8
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开吃
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最后一步
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下酒下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-30
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