自制樱桃果酱的做法

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自制樱桃果酱

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1小时以上 | 切墩(初级)

樱桃 1kg

、

白糖适量

、

冰糖适量

、

柠檬 1个

、

植物油两滴

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
樱桃洗净去核，加入白糖腌制一夜，会出很多汁，熬的时候就不用加水了
步骤2/3 点击查看大图
樱桃肉和汁水一起倒入锅中加适量冰糖，加一点点植物油大火煮开，加入柠檬汁小火熬制40分钟关火盖上盖子静置30分钟后，继续小火熬致粘稠即可。熬制期间要不停搅拌防止糊锅
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果酱完成✌✌

小贴士

加点植物油可以防止粘锅，还让果酱颜色更鲜亮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-30

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