黄瓜丝炒肉的做法

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黄瓜丝炒肉

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随便做做

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肥瘦猪肉随意

、

黄瓜两根

、

辣椒一个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄瓜丝辣椒炒肉
步骤2/6 点击查看大图
肥瘦肉，洗过。洗过的肉要炒的话，烧干锅，不加油，直接放肉。
步骤3/6 点击查看大图
表面水烧干，肥肉就下油出来，正好把瘦肉煎熟。这个时候，可以加点花生油还是玉米油，随自己家心意。
步骤4/6 点击查看大图
放盐在肉上，这样肉入味，不猩。放葱爆锅。
步骤5/6 点击查看大图
放辣椒，炒一下，再放黄瓜丝，炒会儿放点味极鲜，黄瓜会下汤，不过也可以稍微添点水，烧开出锅，加点香油，味精可加可不加，黄瓜本来就很鲜。
最后一步点击查看大图
不用太多盐，黄瓜吃盐少。尝尝～

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

肉要肥瘦的，肥的多点不糊锅。如果都是瘦肉，要先放油，葱下锅，爆香，再放肉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-30

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