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酱汁杏鲍菇的做法

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酱汁杏鲍菇

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杏鲍菇

、

蒜蓉、胡椒粉

、

植物油

、

料酒、酱油、糖、醋

、

淀粉、水

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
杏鲍菇洗净，切段后切片，切花刀。
步骤2/5 点击查看大图
平底锅加油，下杏鲍菇煎至两面金黄。
步骤3/5 点击查看大图
酱油、糖、醋、料酒、水、淀粉调汁。万能糖醋汁比例为：1酒2酱3糖4醋5水，依此方自行调整。
步骤4/5 点击查看大图
杏鲍菇中加少许胡椒粉，适量蒜片（不喜可略）翻炒，加入酱汁，适当收汁，出锅。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-30

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