酸奶慕斯蛋糕
如果家里买了很多酸奶，喝不完... 消灭酸奶的好方法就是做酸奶慕斯！ 酸奶慕斯酸酸甜甜比较开胃，而且还冰冰冻冻的！
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步骤1/13
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戚风蛋糕切片备用（我只用了2片）
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步骤2/13
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吉利丁片用冰水泡软
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步骤3/13
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橙子切薄片（橙子片要尽量薄哦，这样要贴服）
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步骤4/13
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牛奶加热，加入泡软的吉利丁片，搅融，待凉
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步骤5/13
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淡奶油打发至稍微有流动性，不要打得过老
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步骤6/13
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淡奶油中加入酸奶，拌匀
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步骤7/13
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再加入放凉的牛奶，拌匀
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步骤8/13
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8寸蛋糕模中铺上一片蛋糕片，壁面贴上一圈橙子片（如图）
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步骤9/13
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倒入适量的酸奶慕斯
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步骤10/13
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然后再放上一片蛋糕片,再倒入剩下的慕斯液，表面刮平，去掉气泡，放冰箱冷藏4小时以上至凝结
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步骤11/13
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用吹风机或热毛巾脱模
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步骤12/13
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脱模后再切块，食用
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最后一步
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也可以再上面抹一些蓝莓果酱，口感更丰富哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-30
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