虾仁肉末饺子的做法

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虾仁肉末饺子

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好几天没有吃饺子了，话说也真是想极了。这次用味事达系列里的酱香鲜酱油来调配了馅料底，真是鲜咸有味哦。这一款酱油的色极美，其味也超妙。像我家现在鸡精味精之类的都没有用了，现在调味就用酱油呢。调其咸味用酱油，调其鲜味用酱油。只要适量用之真是配餐烹饪二不误呢。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

饺子皮 500克

、

虾 100克

、

猪肉 200克

、

韭菜 250克

、

酱油 2茶匙

、

色拉油少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
备好所用食材。
步骤2/7 点击查看大图
将肉入料理器。
步骤3/7 点击查看大图
搅至细碎后，再将焯好剥好的虾仁加入，同样微搅拌一下。
步骤4/7 点击查看大图
同样将韭菜也搅细碎加入，再用酱油，色拉油微调味成馅。
步骤5/7 点击查看大图
将馅料包制在饺子皮里。
步骤6/7 点击查看大图
锅里加水煮开，将饺子下锅煮至浮起即可。
最后一步点击查看大图
最后按个人口感再调少许的酱油香醋即可。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

馅料里面加入色拉油是为了让馅料吃起来更加的润嫩。馅料里面加酱油是为了调咸鲜味。饺子煮好的还要配酱油得，所以调咸味时不用太过，偏淡即可。

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发布于 2016-05-30

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