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豆沙南瓜饼的做法

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豆沙南瓜饼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

南瓜 1个

、

糯米粉 500g

、

面粉 500g

、

红豆 250g

、

面包糠 100g

、

白芝麻少许

、

白砂糖少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1、先把南瓜去皮，然后切成小块，放到锅里蒸15分钟。
步骤2/6 点击查看大图
2、把红豆洗干净然后放高压锅煮15分钟，然后倒出来晾干水份。
步骤3/6 点击查看大图
3、把蒸熟的南瓜先揉碎，然后加上全部的糯米粉和一半的面粉和水，然后把它揉成面团。
步骤4/6 点击查看大图
4、把晾干水份的红豆放到搅拌机搅拌，然后加入少量的白砂糖（依个人喜好添加）
步骤5/6 点击查看大图
5、先用剩下的面粉裹手（以免粘手），然后用一个小面团包上红豆沙，揉成圆形并裹上白芝麻，或者揉成扁形并裹上面包糠。
最后一步点击查看大图
6、全部做好之后，用平底锅热油，然后把南瓜饼放到锅里炸，过两分钟就可以出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-30

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