家常蒸面
从小就喜欢妈妈做的蒸面,味道很香的,亲戚朋友只要吃过都特别喜欢妈妈做的味道!所以我那时候手欠就非想学,现在就总是想着那个味道!!!经常做来吃呢!!!!
-
步骤1/8
点击查看大图
先将面粉按照人数活好,放在案板上醒。再将短豆角折成小段,这样耐煮,肉切好,葱姜蒜切好备用,辣椒切段,西红柿切小点,多准备点西红柿这样炒出的汤浓
-
步骤2/8
点击查看大图
锅中放油炒肉,加盐调料,醋酱油翻炒,炒至金黄,差不多了抓一点葱姜蒜炒香,葱蒜不要全放,然后再放入西红柿翻炒出汁
-
步骤3/8
点击查看大图
再放入豆角翻炒,加点盐,豆角不易吸收盐,翻炒一会再添点水漫过豆角,火关小慢慢煮
-
步骤4/8
点击查看大图
在慢慢煮豆角时将先前活好的面赶成面条,在赶的时候还要记得隔一会翻一下锅里的豆角
-
步骤5/8
点击查看大图
面赶好切成面条
-
步骤6/8
点击查看大图
面条准备好了,豆角也差不多快熟了,就将面条散开铺在菜上,用小火蒸,火大了下面的菜容易胡
-
步骤7/8
点击查看大图
蒸2-3分钟后再用筷子将面条翻一下,再蒸2-3分钟,一定要注意菜不要焦了
-
最后一步
点击查看大图
面蒸好后,火就可以关了,然后将菜和面翻一下,再把最后剩下的葱蒜撒上,翻几下,蒸面条就做好了!!!这是我做好的!!
面条不要干的和拉条子面,要湿的面条,最好是刚做出来的面条哦,肉呢,喜欢吃什么肉就放什么肉!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-29
家常蒸面的相关分类
家常蒸面的相关推荐
-
番茄蛋花汤#一人一道拿手菜#
559070人看过 -
家常面
21761人看过 -
快速家常面
21278人看过 -
家常面的几种吃法
36546人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#番茄炒饭
261083人看过 -
辣肠海葵蛋炒饭
17176人看过 -
家常面
7090人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#捞汁皮皮虾&花蛤
143600人看过 -
家常番茄蛋花汤
3227067人看过 -
#换着花样吃早餐#日式番茄炒饭
224489人看过 -
#一学就会快手菜#葱油面
175238人看过 -
一碗清汤葱油面#好吃不上火#
397452人看过